ついに買ってしまいました…
これ、何だかわかりますか？以前、豊富町にお住まいで家族ぐるみで仲良くさせていただいていたご家族のご主人が、とてもコーヒー好きの方でした。
その方から色々と奥深いコーヒーのお話を聞いているうちに、いつか自分で焙煎してみたら面白そうだなぁと思っていましたが、今回、オススメされた焙煎器をついに購入してしまいました。
以前から「自然散策も楽しいけど、外でボーッとのんびり過ごすだけでも良いので、何かそのような企画をやってみてほしい」というお客様の声がありましたので、コーヒーは素人ですが、ちょっと勉強しつつ考えてみようかなと思っています。
この地域は海や川、森や沼、丘の上など、非日常を感じる素敵な景色がたくさんあります。来年の稚内フェスティバルの期間に、お客様と一緒に冬の森で自家焙煎して、そのコーヒーを淹れて飲むツアーとかを勝手にやってみようかな？なんて…（季節的にかなり寒いかな？）。実現するかどうかは、今後の自分の練習次第ですね笑
